Профгид

Кофе и диета: совместимость, влияние на организм

Профгид

Пожалуй, каждый человек задумывался или задумывается на тем, как привести свое тело в порядок. Самым эффективным способом снизить вес за короткий срок является диета. Ограничение употребления калорийных продуктов на определенный период времени, позволит избавиться от лишних килограммов и обновить гардероб нарядами желаемого размера.

Употребляя меньшее количество еды во время диеты, многие задумываются об ограничении употребления любимого напитка по утрам. Уместна ли чашечка кофе во время диеты–вопрос, на который мы дадим ответ в этой статье. Для того чтобы определить является ли кофе союзником для желающих снизить вес, рассмотрим основные факторы, которые помогут принять вам решение об отказе или употреблении этого бодрящего напитка.

Питательные свойства кофеПитательные свойства кофе

Калорийность натурального черного кофе составляет 2 ккал на 100 гр., такое минимальное количество калорий не обладает питательными свойствами и делает напиток низкокалорийным, исключая возможность набора веса даже при употреблении 10 чашек кофе в день. Чашечка натурального кофе в чистом виде, без сахара, молока или сливок не навредит предполагаемому эффекту выбранной вами диеты. При желании можно употреблять и растворимый, килограммов он не прибавит, но и пользы организм от него тоже не получит.

Для тех, кто сидит на диете, кофе можно пить не более 3 чашек в день. Старайтесь употреблять напиток за полчаса до еды. Запивать еду не желательно, как впрочем, и любыми другими жидкостями. Употребляйте с осторожностью кофе перед сном, напиток способен вызвать бессонницу, которая очень часто сопровождается поеданием чего-нибудь вкусненького. Не искушайте себя и лучше откажитесь от вечерней чашки кофе.

Влияние кофе на метаболизм

Вопрос влияния кофе на организм во время диеты волнует не только желающих снизить вес, но и научные группы исследователей. Американскими учеными из Ноттингемского и Калифорнийского университетов было проведено два эксперимента.

В первом эксперименте участие принимали мыши, жировые клетки которых подвергли воздействию кофеина. Такой способ позволил улучшить метаболизм животных и повысил их активность, что в дальнейшем способствовало снижению веса подопытных.

Во втором эксперименте принимали участие добровольцы в возрасте от 25 до 30 лет, с индексом массы тела – 23. Участники исследования были разделены на две группы: в экспериментальной группе добровольцы пили кофе, в контрольной – воду. Участникам обеих групп, после приема напитков, запрещалось проявлять физическую активность. Перед началом эксперимента всем добровольцам с помощью тепловизора измерили количество тепла, выделяемое тканями над ключицей, процедуру измерения повторили через 30 минут после употребления напитков. У всех участников, употреблявших кофе, увеличилось выделение тепловой энергии, в то время как в  контрольной группе употребление воды к выработке тепла не привело.

Результаты исследования позволили  ученым сделать вывод о том, что хлорогеновая кислота, содержащая в бобах кофе, способствует снижению веса и сжиганию жира. Следовательно, все любители кофе могут сделать себе приятный бонус в виде чашечки кофе на диете.

Полезные свойства натурального кофе во время диеты

Всем известно, что натуральный кофе бодрит и повышает работоспособность, которая во время диеты становится еще более востребованной. Кроме всего этого кофеин способен:Кофе повышает метаболизм

  • Повышать метаболические реакции и способствовать эффективному высвобождению энергии из организма, улучшению обмена веществ.
  • Оказывать положительное влияние на моторику желудочно-кишечного тракта, что позволяет избежать проблем со стулом;
  • Выводить лишнюю жидкость из организма. Мочегонный эффект достигается за счет увеличения скорости фильтрации крови и межклеточного обмена.

Все эти свойства кофе помогают во время диеты повысить выносливость и эмоциональный фон, а также восполнить недостаток энергии.

Какой кофе пить во время диеты

Главным правилом во время диеты является употребление продуктов с низкой калорийностью, поэтому и напитки должны быть такими же. По этой причине рекомендуем употреблять кофе без добавок или с молочными продуктами с содержанием жира 0,5-1%. От добавления подсластителей в напиток во время диеты можно не отказываться, но необходимо тщательно их выбирать. Соблюдающие диету, могут воспользоваться следующим рекомендациям:

  1. Приготовьте натуральный кофе во френч-прессе, кофе машине или турке. Экспрессо, Американо идеальный утренний вариант во время диеты.
  2. Вы не привыкли к горькому привкусу напитка, добавьте несколько ложек молока или натуральные ароматические продукты и специи. Попробуйте кофе по-восточному, диета подходящее время для экспериментов с напитками. Для получения яркого аромата и вкуса добавьте гвоздики, мускатного ореха, кардамона, имбиря, цедру апельсина или лимона.
  3. Для того чтобы исключить активную работу нервной системы в вечернее время, принимайте напиток в утреннее и дневное время
  4. Кофе помогает работе лимфодренажной системы и предотвращает образованию «апельсиновой корочки». Избавиться от образовавшейся подкожно-жировой клетчатки, в виде бугорков, можно употребляя пару чашек кофе в день.

Достоинства кофе при похудении

Подведем итог всему вышенаписанному. Натуральный кофе во время диеты, если нет противопоказаний, употреблять скорее «нужно», чем «можно». Напиток оказывает содействие в получении эффективного результата от диеты. Основные достоинства кофе во время диеты:

  • Улучшает метаболизм, способствует расщеплению жиров, за счет содержания в зернах хлорогеновой кислоты;
  • Повышает настроение и увеличивает работоспособность;
  • Способствует выработки энергии и выносливости, необходимой для занятий спортом;
  • Употреблять во время диеты лучше натуральный кофе без калорийных добавок.

Думаю, мы с вами полностью разобрались с вопросом употребления кофе на диете, радуйте себя любимым напитком в столь непростой выбранный вами период и пусть результат от диеты превзойдет все ваши ожидания.

Добавить комментарий