Рецепт салата с куриной грудкой «Наслаждение» с хорошим составом питательных веществ подойдет абсолютно для любой эффективной диеты.
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки — 400 г.
- Листья пекинской капусты, либо обычной — 200 г.
- Помидоры — 4 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Перец болгарский — 2 шт.
- Йогурт натуральный — 200 г.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
Способ приготовления:
- Нарезать куриное филе на равные кусочки и отбить молоточком;
- Посыпать небольшим количеством соли и перца;
- Смазать сковородку 1 ст.л. оливкового масла и обжарить мясо, затем выложить на тарелку и дать остыть;
- Болгарский перец и огурец нарезать соломкой;
- Листья капусты разделить и разложить по отдельности, затем положить овощи на каждый лист, посолить и поперчить по вкусу;
- Обжаренные отбивные нарезать на длинные полоски и выложить к овощам;
Приготовление заправки:
- Натуральный йогурт смешать с 1 ст.л. оливкового масла, добавить соль и перец по вкусу;
Полить заправкой выложенные на листья капусты овощи и курицу, затем разложить на салат нарезанное отварное яйцо и дольки помидоров. Соль и перец так же по вкусу.
Приятного аппетита!
